套餐组合有效增加餐饮加盟店销量

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望空 | 2019-11-9 19:16

摘要: 现在的很多餐饮加盟店都有各种套餐组合,只要经常上外卖平台点餐的朋友就会发现这一点,比方说这种菜品和另一种菜品搭配在一起买,就能有多少的优惠。这种套餐组合的方式是一种非常好的增加餐饮加盟店销量的方式。 ...
  现在的很多餐饮加盟店都有各种套餐组合,只要经常上外卖平台点餐的朋友就会发现这一点,比方说这种菜品和另一种菜品搭配在一起买,就能有多少的优惠。这种套餐组合的方式是一种非常好的增加餐饮加盟店销量的方式。


      很多顾客原本是想要点一样东西的,结果发现和另一样东西一起买的话就会有优惠,于是就两样一起买了,这样就很好地提升了销量。虽然说店家会给予一定的优惠,但是这个优惠肯定是在商品的利润之内的,只不过是商品少赚了一点利润而已,但是这样也已经很不错了,少赚总部不赚要强。如果没有这样的套餐组合的话,销量大概就会降低不少,那么少的那一部分的销量的利润自然就是赚不到的。再说了,餐品本来的价格是多少,都是店家定的,就算定价把原来的卖价提升一点,然后在设置一个优惠的价格,那其实也并没有少赚多少。

      当然了,这个价格不能设置的太高,多多少少还是要让顾客觉得确实是比较优惠的。只有顾客觉得优惠觉得占了便宜,他们才更加愿意购买。这种套餐组合主要是起到一种顺带性提示性的销售作用,如果只是单个地售卖商品,顾客买完一件商品之后往往不会想着再买别的商品,这个时候如果再很直白地向顾客推荐别的并不是十分需要的商品,多多少少就显得不是那么讨巧,甚至会让顾客反感。顾客会想,我都买了你的东西了,你还向我推销别的,我要是把别的也买了,你还要不要继续向我推荐另外的呢?

      这种时候不但达不到营销的效果,反倒会给顾客留下不好的印象。可要是通过套餐组合的方式,那就截然不同了,这样就很合情合理的给顾客顺带着多卖了别的东西,而且还让顾客觉得很实惠。既提升了销量,又让顾客感到愉快。正因为如此,很多的餐饮加盟店都爱用这种套餐组合的方式。

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